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红茶的品种有哪些呢

目录:

  1. 红茶的品种有哪些呢?
  2. 祁门工夫
  3. 正山小种
  4. 金骏眉
  5. 银骏眉
  6. 铜骏眉

品茗是许多人平常的习气,喜好品茗的人都晓得,茶叶的种类是无比多的,差别种类的茶叶,所拥有的效用也是差别的,红茶是浩繁茶叶中最为常见的一种,红茶在日常生活中是很常见的茶饮,红茶是适宜任何人饮用,无非红茶的品种是无比多的,差别的品种红茶的效用也是差别的。

红茶的品种有哪些呢

红茶的品种有哪些呢?

祁门工夫

在中国,红茶重要照旧清饮,更能感觉红茶自身醇美的香气以及味道。咱们海内出产至多的红茶品种是光阴红茶,此中最着名的是祁门红茶,也叫祁门光阴,与印度的大吉岭茶以及斯里兰卡的乌沃茶在西方天下被并称为“天下三大高香红茶”,历史悠久,享誉全世界。

祁门红茶形状条索紧细苗秀,金绝不多,光彩乌润;冲泡后香气清香长期,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气无比奇特。汤色红艳豁亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。别的的工夫红茶:福建的光阴红茶统称闽红光阴。囊括政和光阴,白琳光阴,垣洋光阴。此外另有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等。

正山小种

正山小种红茶是天下上最先涌现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀疏而贵重。后因市面上传播了很多冒充的小种红茶,以是当地人为了区别冒充品,取名为“正山”,意指正宗。

正山小种自身应该是带有烟气,用松针或者松柴熏制,称为烟正山小种,当代也有不带烟气的,不消松针或者松柴熏制,称为无烟正山小种。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园,大多利用传统采茶群体品种制作。

之后要利用本地所产松木熏焙,形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香以及桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫;光彩黝黑带褐,较油润;汤色红艳豁亮;香气芬芳浓郁,带有松烟香;滋味醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮。

红茶的品种有哪些呢

金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底形状微小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开辟的产物只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为质料,又指望新作可以或许如骏马般飞跃生长,故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛,“眉”还拥有寿者、恒久之意,故而取名中含有“眉”。

银骏眉

银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端品种。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗尺度新苗,一芽一叶。银骏眉在形状上条索紧细,锋苗显秀,光彩油润,稍显黄毫之色。

银骏眉经心选取一芽一叶,以正山小种传统手工工艺举行制作,无非筛,以是条形维持齐备,形状上已经相似于光阴红茶的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清亮,汤色金黄清亮;银骏眉香气奇特,狷介长期,是一种花香与果香混淆的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠久。

红茶的品种有哪些呢

铜骏眉

铜骏眉又常被叫做赤甘(一芽两叶),又依据叶子的伸开水平,分为小赤甘(叶子未伸开)以及大赤甘(叶子伸开)。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列,依据茶叶的品格及采摘的尺度差别,在前面加之金、银、铜来区别骏眉的品级。铜骏眉同为正山小种的高端品种,品格只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因而为骏眉系列的盛行品种。

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