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玉米汁的制法以及营养价值各人都相识了吗?下面让我给您详细的解说一下吧。
玉米汁
玉米汁的营养
玉米汁富含人体必需的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其重要特征是:不需胃酸剖析,可直接被肠道吸取,玉米汁更能知足人体养分均衡的必要,上述多种营养物资的组合使本品拥有进步大脑细胞活气、进步记忆力、增进生长发育、加强有益菌、克制有害菌、防备细胞老化、延缓朽迈、防癌抗癌等特别保健作用。
玉米中的维生素含量无比高,为稻米、小麦的5-10倍。同时,玉米中含有大量的养分保健物资也让专家们感触惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物资对于防备心脏病、癌症等疾病有很大的益处。
食谱质料
甜玉米粒一斤
玉米汁的做法
1洗洁净后加水煮开,就像煮玉米糖水同样,这一步很首要,由于直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算事后煮开了味道照旧不克不及去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒肯定要煮透,不要由于玉米可以生吃、快熟而把时间收缩。煮的时间不敷,榨出来的玉米汁会渣水分散的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以压迫了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
玉米汁是一种很不错的饮料是一种很好的营养食品。玉米的重要营养成分囊括维生素B、钾、磷以及铁,此中钾可以加强心脏本领。玉米中还富含抗氧化物维生素E以及硒。
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