乳瓜的营养

目录：

1. 乳瓜
2. 乳瓜的营养
3. 食用禁忌

下面给各人先容一下关于乳瓜的营养价值的知识，盼望各人可以或许子细的浏览一下吧。

乳瓜

乳瓜成熟果实含葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素C、酒石酸、枸椽酸、苹果酸等。未成熟果实的汁液中含大批的乳瓜蛋白酶、脂肪酶。

乳瓜的营养

1、健脾消食，乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪剖析为脂肪酸;现代医学发明，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对于食品举行消化以及吸取，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫，乳瓜碱以及乳瓜蛋白酶拥有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌，乳瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳瓜碱拥有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。

4、增补养分，进步抗病本领。乳瓜中含有大量水份、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必须的氨基酸，可有用增补人体的养分，加强机体的抗病本领。

5、抗痉挛，乳瓜果肉中含有的乳瓜碱拥有缓解痉挛痛苦悲伤的作用，对于腓肠肌痉挛有显着的医治作用。

食用禁忌

1、一样平常人群均可食用。

2、相宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

3、不相宜妊妇、过敏体质人士。