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沧州对付咱们来讲并不生疏，是属于河北省的一个都会，沧州的范围并不是很大，然而也拥有肯定的美景以及特色美食以及特产，而最为常见的小吃便是沧州的羊肠子，羊肠子可以作为早饭食用，口感鲜香适口，并且营养价值富厚，另有河间驴肉火烧也是拥有特色的美食。
沧州小吃有哪些?
羊肠子
羊肠子是沧州的一大特色，早上起来，人们在路边一群人围着一口热气腾腾的一大锅羊肠子，每一个人都端着一万汤，上面漂着红红辣椒再加之青翠的香菜叶让人垂涎三尺!正宗的卖羊肠子还都要预定的，羊肠选料讲求的一样平常早上去了就没了。
冬菜
冬菜在康熙年间就已经被制造出来，它有着悠长的汗青，其时在沧州古城表里就有数十家冬菜作坊，它是中国名特产之一，多用于汤料或者炒食风韵鲜美，它养分富厚，含有多种维生素，拥有开胃健脑的作用，风韵鲜美。
炸老虎
炸山君是著名的早饭面食，大抵是将面片炸到8、9分熟的时间，将面片的一端撕开一个小口，然后把鸡蛋小口倒入面片，然后再放油锅里炸熟，轻轻咬上一口，外酥里嫩，鸡蛋滑滑的，面片脆脆的很受各人的喜好。
河间驴肉火烧
驴肉是河北省的名吃，沧州的河间火烧，河间火烧在本地非常的受欢迎的，必吃的河间驴肉火烧，将卤好的驴肉加之汤汁加进酥脆的火烧内里。一口咬下去，外皮香而酥脆，里肉入口即化，吃起来回味无穷。驴肉火烧肯定要趁热吃!
沧州狮子头
沧州狮子头是一道色香味俱全的特色名肴。沧州狮子头是将猪肉切成丁然后参加鸡蛋葱等配料做成的丸子，一口狮子头下去鲜汁乱喷，完完全全把你的嘴巴给征服了。
火锅鸡
麻辣火锅鸡起源于-食川沧州麻辣火锅鸡，时期技能不停提拔，形成拥有奇特麻辣口胃、养分富厚且味道鲜美、光彩鲜亮红润、不油腻的沧州麻辣火锅鸡。
现在鸡肉已经成为了人们席宴上的一道主菜。制作之中最奇特的就属麻辣火锅鸡了，食川沧州麻辣火锅鸡味道最奇特，一锅鸡可涮至数千种荤素食材，香而不腻、辣而不燥、回味绵柔，以滑、嫩、鲜、香、补等非其他暖锅可以媲美。
小鱼辣酱
北方生存的人大都晓得贴饼子耗小鱼，在沧州有小鱼辣椒，用2-3公分长的小鱼，参加辣椒一些作料，烧开后逐步熬，清香里带着辣味。这可以当小菜，口胃赞赞的。
