想必每一一名家庭都会有烤箱的烤箱,不仅仅可以制作面包,来制作出许多鲜味的甜品,并且就连市面上烧烤摊上卖的烤鱼,都可以制作出,那末信赖许多的朋侪们都没有制作过接下来的文章中相识着呢,烤箱烤鱼的做法。
主质料:鲫鱼一条,黄瓜半根,芽菜一大把,胡萝卜半根。
腌制鱼调料:蒸鱼豉油两大勺,酱油一勺,自制剁椒两勺,孜然粉一勺。
炒蔬菜调料:姜一块,蒜头适量,青蒜苗三根,豆瓣酱一大勺,干辣椒适量,油盐适量。
做法:
1.鲫鱼摒挡洁净对半切开。
2.筹备两大勺蒸鱼豉油,两大勺剁椒,一小勺酱油,一勺孜然粉,搅拌匀称。
3.将调料抹在鱼的外貌,腌制一个小时以上。
4.蒜苗切段,姜切片,筹备几个大蒜。
5.黄瓜切片。
6.胡萝卜切片。
7.锅底放多点油,将姜蒜爆香。
8.芽菜洗净。
9.将芽菜胡萝卜大火翻炒两分钟。
10.参加黄瓜片炒一分钟。
11.筹备干辣椒以及豆瓣酱。
12.倒入锅内,再加少量水焖三分钟。
13.腌制好的鱼入烤箱200度,烤20分钟。
14.将炒好的蔬菜浇在鱼上,再入烤箱烤五分钟。
15.香菜切碎。
16.撒在烤好的鱼上便可。琉璃碎语:由于我家不太能吃辣,以是没有放那末多辣椒以及花椒,你可以依据本身口胃调解,蔬菜也可以依据喜欢调解。
实在只必要加配上少许的佐料,就可以制作出一道好吃鲜味的烤鱼烤鱼,不仅仅另有无比好的营养价值,并且多吃一些并不会耽心,肠胃康健各人快来实验着一道烤箱烤鱼的做法了。
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