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关于黑豆的种类各人都晓得吗？还不晓得的朋侪就让小编来给您详细的先容一下吧。
黑豆种类
黑豆可分为乌皮青仁豆以及乌皮簧仁豆。
乌皮青仁豆种皮黝黑、仁肉青色而得名。此品种以是宝贵，重要是蛋白质、维生素、铁质等含量极其富厚，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有结果，与其他药物共同利用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。
治病规模涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用处遍及，通常作为清冷性滋补强健药来运用。青仁乌皮豆因有这种服从，在国际市场上被列为紧俏物质，脱销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国度以及地域。乌皮簧仁豆是从日本引入的一个品种，养分成分高，是蜜饯制作的上佳质料，深受日本人喜好。
黑豆的功效
黑豆对于年青女性来讲，另有美容养颜的效用。黑豆含有富厚的维生素，此中E族以及B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍尽人皆知，维生素E是一种至关首要的维持芳华健美的物资。我国昔人虽不晓得黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得悉它是一种美容食物。如古代药典上曾经纪录黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为玄色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂泉源，能肃清体内自由基，尤为是在胃的酸性情况下，抗氧化结果好，养颜美容，增添肠胃蠕动。
黑豆中含有富厚的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能肃清体内自由基，淘汰皮肤皱纹，维持芳华健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食品中的粗纤维，增进消化，防备便秘产生。
此外，依据中医理论，“黑豆乃肾之谷”玄色属水，水走肾，以是肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有用地缓解尿频、腰酸、女性白带异样及下腹部阴冷等症状。
黑豆对于康健虽有云云多的效用，但不相宜生吃，尤为是肠胃欠好的人会涌现胀气征象，但加热之后，部门营养成分又会被高温分解掉。
