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萝卜各有所爱,你爱萝卜吗?这里有很我萝卜的做法哦。进来看看吧。
白萝卜做法指导
1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或者煎汤、捣汁饮,或者外敷患处。烹调中实用于烧、拌、做汤,也可作配料以及装点。2.萝卜
葱油白萝卜
色白清新,味鲜香适口。
葱油白萝卜材料
主料:白萝卜300克,辅料:
葱油白萝做法
将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
白萝卜粥
白萝卜粥质料
主料:稻米15克,白萝卜30克,辅料:萝卜缨30克
白萝卜粥做法1.将米淘洗洁净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后掏出。3.末了,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上便可。
小窍门:食品相克:稻米:唐•孟诜:“
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