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柿子椒是一样平常饮食上非常常见的一种蔬菜,味道没有那末辛辣,然而有辣椒的味道,深受人们的喜好,不但可以用来制作凉拌菜也可以举行爆炒,味道都无比的好,而柿子椒也是可以生吃的,可以增补人体所必要的维生素,同时也可以起到解乏的作用,对于身材无比好。
柿子椒可以生吃吗?
柿子椒是辣椒的一种,形状胖圆似灯笼又作圆椒或者灯笼椒。
这种辣椒完整不带辣味,口感爽利清甜,因而又叫甜椒。
它更有着红、黄、紫、橙、黑、白、绿等多种颜色,以是也叫做彩椒。
柿子椒维生素C含量高,肉厚而水份富厚,非常适合夏季食用,可以全面增补人体流失的水份与养分,资助解除委顿,增强体质。
柿子椒+沙拉酱
将柿子椒切成条状,炭烤到九成熟;要是没有炭烤前提,也可以将柿子椒煮熟,直到表皮起泡、裂开,将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或者盘子里,冷却10分钟,剥去外皮,将西红柿丁以及切碎的芹菜与之混淆,放少量蒜末、葱花以及香料末,再参加一匙柠檬汁,也可以橙汁取代,放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀,此道菜下饭。
柿子椒+紫苏
依然是炭烤熟的条状柿子椒,参加橄榄油、少量盐以及大量的紫苏末,拌匀,做法再简朴无非,且味道也很不错。
柿子椒杂烩
选择种种颜色的柿子椒,如黄色的、赤色的、以及绿色的,切成小方块,参加蒜末以及香菜末,两匙分量的赤色洋葱丁,再浇上2-3匙的橄榄油,以及几匙红酒,依小我私家环境酌量,将拌匀后的柿子椒放入锅中,加热3-3分钟,若是再以及炭烤的熟鸡胸肉拌在一块儿,就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。
选择柿子椒生吃是对比不错的一种吃法,由于柿子椒险些不辣,以是柿子椒可以通过拌沙拉酱,柿子椒杂烩,直接生吃柿子椒,都能更好的保障柿子椒的营养成分不流失,同时通过生吃,对付身材的康健尤其有好处,以是平常为了保障身体健康,选择生吃柿子椒,照旧不错的一种要领。