锅贴土豆丝的做法

目录：

1. 锅贴土豆丝的做法

土豆丝实在便是土豆饼，这是一种比较简单的洋芋的做法，然而吃起来味道无比的香，他的做法比较简单，一般来说重要筹备洋芋以及面粉，固然也可以内里打入1到2个鸡蛋，此外还要筹备一些葱末，筹备适量的盐以及胡椒粉，筹备平底锅大概电饼铛来举行制作，咱们来看一下锅贴土豆丝的做法。

锅贴土豆丝的做法

主料：洋芋一个、面粉200g

辅料：盐两勺

步调

1.筹备好一个洋芋以及面粉。

2.洋芋削皮切丝，备用

3.将切好的土豆丝焯水后，沥干备用

4.面粉中参加沥干的洋芋，盐两勺，参加水，搅拌成面糊，放在一旁备用。

5.平底锅放油，关小火，倒入面糊，

6.煎好一壁又翻另一面。

7.待两面金黄就可以出锅了。

做法二

质料

洋芋一斤摆布。调料：花生油100克，香葱100克，盐5克，鲜奶少量。

制作历程：

1、洋芋洗洁净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好(看本身的技术了)，与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅旺火(最佳是不沾锅)烧热加油转中火，将100克摆布土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm摆布的圆饼，要压实。一壁煎黄后警惕翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，肯定要将葱花压入饼内未来才好吃，待两面焦黄色便可。

做法三

主料：主料：土豆丝

辅料：香葱花

调料：花椒面，辣椒面，椒盐，玉米淀粉

做法：土豆丝切好漂水沥干水份，参加，盐，味精，鸡精，玉米淀粉，炒锅制好，多烧几遍，这叫热过冷油，把土豆丝放在锅里厚博匀称，煎至两面黄，撒上花椒面，辣椒面，椒盐，起锅该刀既成