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酒煮鸡蛋的做法

酒煮鸡蛋的做法

酒煮鸡蛋,还真的比较简单,家乡里生完娃的妈妈们都会喝上几碗酒煮鸡蛋,补身补气血。平时加班到虚脱,或者是带娃带到虚脱,都可以做酒煮鸡蛋的哦,做法也比较简单,准备鸡蛋,一个锅,一瓶酒就ok了。或者你会疑问酒煮鸡蛋放多少酒合适呢?跟着魔鬼的步伐,告诉怎么完美做出酒煮鸡蛋!

下面介绍一种用娘酒做成的酒煮鸡蛋哦,其实可以选择的酒也是蛮多的哦,糯米酒、黄酒以及白酒等都ok哦,快快来涨姿势!

【酒煮鸡蛋】

食材:娘酒500ml,姜,油,鸡蛋2个,鸡精。

步骤:

1、新鲜的鸡蛋来2个哈,等烧热锅之后就敲开鸡蛋倒入锅中香煎。

2、油不用放太多哦,翻炒鸡蛋,煎到两面金黄就差不错了。

3、娘酒据说是客家酒来的呢,500ml大概就是一小碗作用。

4、娘酒倒入鸡蛋中,鸡蛋不要煎太糊哦,盖上盖子煮10分钟左右就差不多了。

5、起锅的时候加入盐以及鸡精调味即可。

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