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核桃仁除了可以当成零食食用以外，实在还可以应用它来以及其他食材举行搭配烹煮的，由于其含有的维生素以及蛋白质也是很富厚的，以是烹煮出来的菜式也是拥有很高的养分。核桃仁蒸鸡蛋便是比较简单以及有养分的菜式，各人不妨一试。
核桃和鸡蛋可以一起吃吗
核桃以及鸡蛋可以一块儿吃，并且养分很好的。超市还卖这种食品的粉，像芝麻糊同样冲来吃，并且对于声音沙哑、支气管哮喘有着很好的疗效。
1、支气管哮喘：将两三个量的核桃仁放在锅内加适量水，熬5-7分钟后，打入鸡蛋1或者2个。同时，加入适量的冰糖，等鸡蛋熟了，喝汤吃鸡蛋以及核桃仁，天天早上枵腹将这一剂服之。
2、先将7枚核桃冲破壳加水适量，与2枚鲜鸡蛋共煮。蛋熟将壳冲破文火再煮10分钟，每晚服1次，食蛋、核桃仁，喝水，10日有用。
核桃营养价值富厚，有“万岁子”“长命果”“摄生之宝”的佳誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸以及维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2以及泛酸。每一50克核桃中，水份占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克以及碳水化合物9.2克。
核桃可以淘汰肠道对于胆固醇的吸取，对于动脉硬化、高血压以及冠心病人有利，核桃有温肺定喘以及防备细胞老化的效用，还能有用地改进记忆力、延缓朽迈并滋润肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因而也有杀菌的效用。
核桃的功效主治
常食核桃可增强体质，润肌，补脑，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉以及胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰以及松脂研，可敷颈淋巴结核腐败。此外吃核桃令人开胃，通润血脉，骨血精致。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、亲信疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治毁伤、尿道结石。吃酸致使牙酥的人，细嚼胡桃便可解。对峙每周吃两次核桃，患2型糖尿病的伤害低落24%。
并且核桃中含有一种淘汰动脉硬化、让动脉维持柔软的身分，还含有抗氧化剂以及α-亚麻酸，这些都会掩护氧化氮，就掩护了动脉，有助于身体健康。小儿痧疹后不克不及吃，必需忌半年，不但是会滑肠，痢不止。多食动痰饮，令人恶心、吐水，吐食品。还会动风，脱人眉。同酒吃患上过多，会使人咯血。然而值得注意的是：核桃是壮阳的，但癌病人不要吃，不然肿块会长大。
