老坛酸菜片片鱼的做法

大概有些人会以为做饭着实是太贫苦了，在表面用饭多简朴，何须那末贫苦呢？然而在饭馆用饭确定是没有本身做来得卫生的，要是盼望本身活得更康健，就最佳不要贪利便，老坛酸菜片片鱼的做法非常容易，做起来并不贫苦，值得举荐。

1、将买好活草鱼宰杀，剔骨

2、打出鱼片（鱼片打的轻微长一点）

3、冲水10以上分钟（鱼片更明净）

4、冲完轻微挤干点水份

5、参加盐，鸡精味精抓会，然后加鸡蛋清，湿淀粉抓匀腌制半晌

6、抓完完安排一边

7、筹备酸菜，以及姜片（鱼酸菜一样平常的超市都用卖）

8、热锅下菜籽油（菜籽油煮出来的汤呈黄色）

9、放入姜片煸制，再放入鱼头鱼骨

10、煎至金黄，放入酸菜煸炒

11、然后加水腌过鱼便可

12、放入盐，鸡精，白醋，调味~烧开两分钟即熟

13、捞出鱼头鱼骨放入菜盘中，留底汤放入鱼片煮至鱼肉微微卷起便可捞出

14、将鱼片摆好，然后放入少量花椒，葱花放鱼片上

15、热锅下油，将油热至6成热，

16、将热油泼到花椒，葱花上~马上那种滋滋的觉得就出来了~

吃好了咱们才气有了心境，老坛酸菜片片鱼的做法很简朴，想要本身做饭却不晓得从何动手的人没关系多学习。