砂锅鱼头汤

目录：

1. 材料
2. 做法
3. 独门秘诀砂锅鱼头汤做法
4. 注意事项

汤食，险些家家户户都必需吃的饭食之一。汤食，作为一种特别的烹调武艺，可以将食材的大部分营养物质保存在汤食中，是菜肴中的佳构，摄生结果也尤其的好。鱼头汤，大概许多人都喝过，它浓烈的白色汤水，对于人体钙质额增补是极其有意义的。

鱼头汤的做法有很多种，虽简朴的要领便是直接用炒锅做，然而也可以用用瓷锅来煲汤。另有一种更为好吃的做法便是沙锅鱼头汤，口胃尤其的好，咱们一块儿学习一下吧!

材料

主料草鱼头1个

配料现榨豆浆600ml

豆腐250g

香菜适量

姜丝适量

蒜头油适量

耗时筹备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

做法

独门法门浓香豆腐鱼头汤简介

无比鲜美养分的汤，专门为待客所作。

卖相好，口感好。

我尤其用现榨的豆浆作为汁水，以及鱼头豆腐煮，汤浓烈的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，鲜味无敌。喝过的人都赞叹不已。

我可以高声说：这是我的特长佳肴~哦耶耶哦啦啦

独门秘诀砂锅鱼头汤做法

1筹备好姜丝、香菜

2豆腐切片待用

3现榨黄豆豆浆600ML

4草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会

5胡椒粉以及蒜头油(可以本身做，用热油下蒜粒爆香)

6油锅下姜丝

7放入鱼头，煎至轻微金黄

8下黄豆豆浆

10下豆腐，再煮5分钟摆布，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。

注意事项

要小火煮，煮到汤奶白，才可以喝到鲜美浓烈的汤。要是不想用豆浆也可以，豆浆部门换成水，但口感差许多。

以上便是沙锅鱼头汤的做法，此中参加了一些豆腐，如许奶白色的汤结果会越发浓烈一些，口胃也会越发的鲜嫩。在购置食材的时间，鱼不肯定非要草鱼，鲫鱼以及鲤鱼也是可以的，然而肯定要确保奇怪。