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小猪小牛章鱼水煎肉是对比特色的一种水煎肉的做法，重要是接纳煎肉跟涮肉融为一体，然后浇上秘制的汤汁制作而成。小猪小牛章鱼水煎肉，必要先将章鱼举行切段，然后跟韭菜、金针菇等一块儿慢煮，然后章鱼肉出锅的时间，可以沾上酱料，如许肉味会更好，各人可以来学习它的做法。
小猪小牛章鱼水煎肉的服法非常尤其，“煎肉”与“涮肉”一体，作育了店名中的水煎肉。定制的铜锅，中心是煎盘，周边一圈凹槽，内里盛着秘制“神汁”，海鲜与肉类煎至入味后，再在“涮锅”中轻轻滚上一番，这样一来咱们品尝到的再也不是烤肉的干煸口感，而是拥有烤肉与涮肉交融的适口满足感。末了蘸上店里独占的秘制干调料。着实让人欲罢不能!
服务员把萌萌的章鱼剪成段，以及韭菜、金针菇一块儿下锅，逐步煮，才够味
出锅的肉蘸上秘制酱料，不肥不柴，薄厚匀称的肉片味道太给力
“奇怪食材+全新菜品，两种新鲜感一次尝够”
主打的牛肉种类有很多种，肉质细嫩，纹路清楚，透着奇怪肉类该有的光彩，熟了之后更是柔软而富有嚼劲。除了奇怪的肉类食材，冷气腾腾的雪糕沙拉，浓香的芝士玉米粒，炒着吃的蟹仔饭，萌哒哒的叉烧包，丝滑爽口的布丁小杯等百般奇怪的菜品也是小猪小牛的亮点。
步骤
1.把牛肉在搅拌机里打碎，把葱姜切碎粉条热水泡软后切碎，打个鸡蛋，放到一个大点的容器里，在放盐，白糖，鸡精，胡椒粉，花椒粉，香油后顺着一个偏向搅拌，匀称后静止20分钟，这个时间可以看面是否已经发好了
2.把发好的面拿出来揉匀，以及擀饺子皮同样，擀成巨细同样包上陷，(表面随便)锅底擦油把包好的包子码放在平底锅里(我家没平底锅就用一样平常的炒菜锅)
3.开中火让包子底部都沾上油后倒入面水(拿个碗捏点面再倒点水搅拌成牛奶样)，匀称的淋在每一个包子上，盖上锅盖等吧
4.比及水差不多快干的时间，打开锅盖这时香味就出来了，淋在包子上点食用油后用铲子把包子翻过来盖上锅盖等一分钟摆布就可以关火了。
小猪小牛的装修作风向来以“萌系”门路著称，不停深受15-35岁摆布年轻人的喜好。年轻化，休闲化的装修，让整个店肆出现一派热闹的卡通萌风，多种色系融洽交融，在恰如其分的灯光作用下宛若进入了芳华洋溢的音乐童话世界。
