毛蛋,作为一道特色的南京小吃,当地人特别喜欢吃,大多外地人处于猎奇心理,也会尝一尝,毛蛋看着外表吓人,但是吃起来味道却很香,不少人喜欢,那么毛蛋能经常吃吗?吃多对身体有没有影响呢?下面我们一起来了解!
毛蛋虽然风味独特,但是不宜多吃,根据检测,毛蛋中含有如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。若是食用了不新鲜的毛蛋,很容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。尤其对于一些抵抗力差,体质虚弱的儿童、青少年来说,如果经常吃毛蛋,有可能会影响到身体发育。另外,如果是胃肠道功能较弱的,食用这种蛋更易发生食物中毒。由此可知,毛蛋是不能经常吃的!
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