人参真伪鉴别

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1. 人参真伪鉴别

在吃人参的时间时常会听别人说，实在人参内里是有假的，并且假的以及真的同样长得很相似，然而此中的药用价值完整差别，人参是真真假假很难分别的，以至于到末了让人们没有措施去举行区分，实在的真假可以通过这几个要领来辨认，简朴有用的快速学会，能相识到甚么才是真正的人参？

人参真伪鉴别

1、辨别真假人参，必要看清"五形"，辨认"六体"。

A.五形是指须、芦、皮、纹、体

（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。

（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦--有马牙芦以及圆芦者。三节芦--有马牙芦、圆芦以及堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕显着，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎修长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限长远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

（3）皮：老皮，黄褐色，质地精密有光芒。皮嫩而白者，则不是纯山参。

（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有精密而深的螺丝状横纹。横纹毛糙，肤浅而不连贯者则不是纯山参。

（5）体：系指毛根-六体。

B、2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺

（1）灵：指人参身形玲珑，模样悦目，体腿显着可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为"菱角体"以及"疙瘩体"。

（2）笨：指人参根形挺直，身形愚蠢而不美观，纵然有两腿，二者粗细或者是非也不匀称。

（3）老：山参皮老，色黄褐，横纹精密而壮实。皮嫩色白者不是纯山参。

（4）嫩：皮色嫩白，横纹毛糙肤浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。

（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁舒展者，多为野山参。

（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或者双腿并拢者，多不是野山参。