怎样炒核桃仁好吃

目录：

1. 琥珀核桃
2. 做法一
3. 做法二
4. 做法三

核桃仁除了可以直接举行食用以外，还可以用来炒制再举行食用的，这也是很多朋侪会选择的食用方法。常见的做法便是应用核桃仁搭配糖水举行炒制，如许做出来的食物热量是对比高的，以是肯定不克不及过多的去食用，制止身材涌现上火的环境。

琥珀核桃

是一道传统的汉族小吃。琥珀色，香脆甜。以核桃、生菜油等制作而成。核桃仁洗净，沥干。锅内加少许净水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗洁净，放入香油加热。待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄便可。

做法一

1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有点浓厚的觉得就关火.

2.把蜂蜜放入1中,搅拌匀称,便成了糖浆水

3.核桃洗洁净,风干

4.把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分钟摆布PS:不要高火烤,会焦的,烤的时间还要时不时地照看一下,最佳在烤盘放一张锡纸,这样的话干净起来会对比利便.[1]

做法二

核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少许净水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗洁净，放入香油加热。待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄便可。

做法三

质料：核桃肉、白糖

做法：将核桃肉放入开水中，加少许精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少许净水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。