果蔬面怎么做

目录：

1. 蔬菜面
2. 制作步骤
3. 制作方法

果蔬面的制作方法实在并没有那末难题，只要是掌握好根本的本领，就可以使得果蔬面很轻松的制作完成，无非肯定要记着先选择好奇怪的果蔬，通常都是会选择南瓜以及芹菜这两种蔬菜榨成汁之后备用，之后便是要进入到以及面以及揉面的步调，这两种步调实在对付制作阶段来讲也是无比症结。

蔬菜面

面粉390克、南瓜泥适量、芹菜适量

制作步骤

1.南瓜切块蒸熟，芹菜切成1CM长的小段。

2.南瓜放入摒挡机，参加100ML水打成泥状。

3.芹菜段放入摒挡机，加100ML水打成汁。

4.芹菜汁用滤网过滤，南瓜泥不需过滤。

5.筹备三份面粉，每份130克。

6.每份面粉中分别参加50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不克不及多，能将面粉成团便可。如许的面条才有嚼劲。

7.将面团分别用压面机压成片状，也可用擀成片状。

8.用压面万万成条状(或者刀切)。

9.锅水入冷水，大火煮开后下入面条，再次开后转为小火煮2分钟便可捞出。

10.很有嚼劲的面条。

11.早饭图[1]，蔬菜已经隐蔽在面条中了。

制作方法

1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成外貌平滑的面团(水不要一次整个参加，先倒入大部分，再看面团的环境抉择是否连续加水)，面团要以及患上稍硬些对比好。

2、面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。可放入冰箱冷藏室，面会越发筋道

3、掏出面团，在案板上重复揉，只管即便多揉一会。支付的劳动肯定是成正比的。

4、在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成卵形的面片，将面片卷在擀面杖上往返转动，使面愈来愈薄。中心最佳换频频角度重复此操纵。

5、到达本身必要的厚度后，睁开面片，在上面撒些薄面

6、将面片折叠，切成细条，宽度随便

7、切好后将面条抖开放开，再撒些薄面以防粘连，晾一个小时后煮

8、开水下锅，手擀面对比好熟，煮一开便可[1]