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姜汁松花蛋的汁怎么调

姜汁松花蛋的汁怎么调

姜汁松花蛋的做法并不难,但是宝妈在做的时候总在纠结这个汁怎么做,吃过姜汁松花蛋的人都知道,整道菜最重要的就是那些汁了,如果调不好,可就不好吃了!

Q:姜汁松花蛋的汁怎么调?

A:调汁必备:海鲜酱油、醋、油、姜。

别看这四种材料简单,要想灵活用好还是要细心和耐心点的呢!

1、姜去皮后拍扁,这样比较好剁碎,生姜切成碎末之后,就放入醋里面浸泡大概5分钟左右。

2、可以用勺子将姜末挤压出姜汁,搅拌使它们混合好,然后就捞起姜末。

3、加入海鲜酱油和花生油(或芝麻油)搅拌均匀就可以了。

小贴士:如果喜欢口味更佳鲜一点,可以加入一些鸡精哈!

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