冰冻虾仁怎么做才好吃呢

目录：

1. 虾仁和什么炒好吃？
2. 干虾仁怎么泡呢？

最近在超市看见有冰冻虾仁在卖，所以就买了想尝尝，但是以前没有做过所以不知道怎么做，请问冰冻虾仁怎么做才好吃呢？

冰冻虾仁可以用来煲汤，或者也可以用来炒蔬菜，冰冻虾仁中含有丰富的蛋白质和钙元素，用来炒蔬菜的话能帮助很好的起到去腻的作用，而且蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，多吃也能帮助很好的补充身体中的营养元素，除此之外平时也可以将冰冻虾仁煲汤喝，高温能将冰冻虾仁中的营养元素更好的释放出来，这样也能更好的帮助人体吸收营养，多吃对身体也会有好处。

虾仁和什么炒好吃？

先把虾仁洗干净，然后用牙签把虾仁上的虾线弄掉，然后放入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，蛋清，把他们搅拌均匀，然后把黄瓜洗干净去皮，切成小块，把葱和姜切成末，在小碗里放入盐，胡椒粉，料酒，水淀粉，刚才切好的葱花和生姜，调成芡汁，在锅里放入适量的油，等油冒青烟了把虾仁放入，等它们变红了迅速捞出，然后把葱和姜放入和黄瓜一起炒香，然后放入虾仁和芡汁，翻炒收汁，就可以出锅了。

干虾仁怎么泡呢？

虾仁富含蛋白质，膳食纤维，营养的方面也比较丰富，吃了不容易长胖，烧汤喝很鲜美，炒着吃又滑又好吃。把买来的干虾仁洗干净放到温水里浸泡，再加一勺泡打粉，泡十二小时左右，这样吓人就可以跑起来。用虾仁炒西兰花很好吃。把准备好的虾仁和西兰花倒入锅中，再倒一点油，进去翻炒，看到西兰花变色之后，加入盐醋味精，然后再翻炒，这道菜就做好了。