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肥胖的人群对于有减肥效用的食品都尤其相识，他们会研讨种种减肥食品的做法，冬瓜便是此中之一。冬瓜有利尿消肿、减肥降脂的效用，在夏日尤其受各人的接待，除了炒冬瓜还可以做汤喝。本文就先容了冬瓜汤的做法以及冬瓜的营养价值，它的养分不仅仅局限于以上提的两种，一起来看看吧。
冬瓜汤是以冬瓜为重要食材的家常汤菜，制作质料重要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值富厚，口胃清爽、价廉物美。冬瓜汤盛行于我国江南地区及北部，简朴易做，是黎民一样平常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
做法一
食材冬瓜250g,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量
步调1、筹备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。2、将冬瓜洗净切片。3、将冬瓜放入锅中，加水。4、放入姜片、花椒粒。5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟6、放入2滴火麻油、少量食盐调味便可出锅。
小贴士：炎天天气酷热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更鲜味，还有利于抗衰老。火麻油产自天下长命之乡广西巴马。其含有富厚的蛋白质、不饱和脂肪酸，另有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必须的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之效用，且对于白叟便秘、高血压以及高胆固醇等疾病有特别的疗效。
营养价值
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有用地克制糖类转化为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，对付防备人体发胖拥有首要意义，还可以有助于体形健美。3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季服食尤为相宜。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
主要功效
减肥降脂7%拥有改进血糖程度、低落体内胆固醇、降血脂、防备动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，节制体内糖类转化为脂肪，防备脂肪聚集，防备高血压，减肥有优良的效用。护肾清热化痰防癌抗癌润肤美容。
