本溪十大小吃

人们要是是想要去一个地域观光，老是会先相识此中所蕴含的美食，尤为是本溪这个地域，是有十大小吃之多，最负有盛名的便是榛子，这实在是属于一种干果类，各人老是会当成休闲小吃来食用，无非榛子的原产地便是这个地域，这也就阐明了只有本地的榛子味道才是最为奇怪好吃。

海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜好。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。1906年，海城县回民马德昌以及汉人毛香伦，分别在县城火神庙街谋划馅饼。马德昌谋划牛肉馅水扎面馅饼

榛子是产于辽宁而驰名中外的干果。因为辽宁地处亚热带及北温带之间，天然及风土前提均适于榛子林的生长，榛子林险些遍布全省各地。

黒蒜接纳经心挑拣的优质奇怪大蒜，净选并经发酵激活液浸泡后，安排在第三代发酵装备中，以高温高湿的情况对于其举行不低于60天的发酵，大蒜在激活液的靶向作用下天然发酵成为黒蒜。

1、菜类：洋芋、大白菜、小白菜、茼蒿(tonghao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜

2、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、腊肠、干豆腐(南边的可以用豆腐皮取代哈)、豆皮(跟南边的豆腐皮不同样，南边的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、海带结、方便面，另有麻花(固然是最自制的啦)。

3、调味料：辣椒酱(发起用老干妈油辣酱，天下各大超市均有贩卖)、麻油、白糖、醋(最佳是陈醋)、盐、鸡精(味素也可)，淀粉(加水稀释)、芝麻，孜然、芝麻酱(少量，与淀粉水搅拌匀称)，花生酱(简朴的说便是花生打成小块大概粉末状，这个有点难题，以是有前提的朋侪可以加点，会让你的麻辣拌变的很香)。

筹备一大锅水，将其烧开，放少量盐。然后把洋芋下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等1、2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。时期要拿勺子将锅里的工具搅动，使其完整变熟。(末了下泡面)