牛肉白菜包子

目录：

1. 牛肉白菜薄皮包子

牛肉也是生存中一个常见的肉制品，而且与猪肉对比起来，牛肉的味道越发劲道肥肉也会更少一些，以是油肉也更受人接待。在制作包子的时间人们选择的馅料也是差别的，此中牛肉白菜馅的包子也是无比受人喜好的一种包子。而实在本身也可以在家里制作牛肉白菜馅的包子，下面就一块儿学习牛肉白菜馅包子的制作方法。

牛肉白菜薄皮包子

的做法

和面：盐，发酵粉，水，面粉，以适合的比例揉成面团。

发酵：盖上保鲜膜，发酵两三个小时，视察面团增大到两倍多便可。

肉馅：肉剁成小肉丁，最佳不要用绞肉机。

肉馅：放入适量料酒以及水，让肉充实吸取，如许汤汁会对比富厚。

配料：剁好白菜后，可以适量剁一些香菇丁，香菜末，取决于本身的口胃以及喜欢。

拌馅：将上面筹备好的馅料搅拌在一块儿，加入适量盐，油，生抽等，充实搅拌后放入冰箱轻微冷一会。

面皮：将面团切条后切段，用手按压后擀成面皮。

包：包子的包法就省略了，看制品吧

蒸：包子对比小，皮也薄，上火蒸15分钟，大功告成。