蛤蜊煮多久才能好

目录：

1. 做法：

蛤蜊属于一种软体动物，同时也是人们餐桌上的一种食品。日常生活中，人们吃的蛤蜊种类是对比多的，囊括花蛤、文蛤等等。从营养学角度来讲，蛤蜊之中含有富厚的养分，囊括钙质、维生素等等，人们吃了之后照旧对于身材有利的。那末题目来了，蛤蜊煮多久才气彻底熟透呢?

等水开后再放入蛤蜊，煮的时间搅和搅和，到整个都张启齿后立刻捞出，

不然肉会煮老影响口感

另附：蛤蜊粥：

质料：蛤蜊10个、大米(最佳用东北大米)150克、姜丝20克、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量、葱花适量

做法：

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油)，让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤外貌洗濯洁净;将米洗净后用适量净水加少量盐以及食用油浸泡30分钟，浸泡时参加的油会在熬粥时与粥交融，不消耽心油腻，要是将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更精致浓厚;

2、锅中放入充足多的净水，约莫2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火维持粥微开熬制40分钟摆布，细致时常搅动制止粥沾锅，也要细致粥溢出来;

3、将洗净的奇怪蛤蜊以及姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳之后即关火，用少许盐调味便可(蛤蜊自身带有咸味，味淡的不消加盐也可以)。

4、将粥盛出之后撒上适量葱花便可。