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在生活中，减肥的要领是有很多种的，然而茄子这种食材是否可以起到减肥的结果，信赖许多人都是不晓得的，重要是因为茄子含有许多的纤维素以及维生素，对付增进肠胃的消化是很好的，以是瘦身减肥的时间是可以吃一些茄子的，然而想要通过茄子实现减肥的目标是不可以的，反而很容易引起上火。
茄子减肥功效详解
之所以接纳茄子减肥，是因为茄子的养分富厚，含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多吃能散血、消肿、宽肠，有用改进便秘症状，资助排清体内聚集毒素。并且茄子所含热量极低，含有的维生素E另有防备出血以及抗衰老的功效。不仅如此，常吃茄子，还可使血液中胆固醇程度不致增高，对于延缓人体朽迈拥有踊跃的意义。因而，茄子绝对是减肥MM必吃的食品。
茄子减肥的常见吃法
茄子的服法荤素咸宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。无非，在吃茄子减肥时最佳不要去皮，由于茄子皮里含有维生素B，维生素B以及维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢历程中必要维生素B的支撑，带皮吃茄子有助于增进维生素C的吸取。
无非，这种单一饮食减肥法结果终究有限，想要收成持而久效的减脂结果，发起各人在吃茄子减肥的同时，细致公道饮食以及支配适量的活动，如许减脂瘦身的结果会更明显。固然，作为活动减脂的必备搭档，辅瘦也是必不可少的。
五款美味营养茄子减肥食谱
茄子减肥食谱茄子海米汤
质料：茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克)，葱、姜末各适量，香油少量。做法：1.将茄子去蒂去皮，洗净控干，切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。2.炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞出，控净油。3.原锅留底油，用葱、姜末炒几下，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧5分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘便可。
茄子减肥食谱蒜蓉蒸茄子
质料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。做法：1.茄子去皮，将茄子切成10cm摆布的长条，蒜头，生姜切成末待用。2.将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。3.锅中少量底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花以及鸡精调味。4.茄子隔水蒸15分钟后掏出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水分，然后浇上咱们调的汁搅拌匀称便可。
茄子减肥食谱茄子腐竹汤
质料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克。调料：花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少量。
做法：1.茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。2.豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上质料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少参加一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成划一的茄子生坯。3.锅上火参加花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，参加素汤，加精盐、味精上笼蒸透掏出，滗出汤汁，装人大海碗内。4.原汁倒入锅内调好口胃，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。
茄子减肥食谱茄子黄豆汤
质料：茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克，精盐、味精少量。做法：1.将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。2.将黄豆、花椒放炒锅中，放水(没过黄豆)烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油便可。
茄子减肥食谱茄子肉饼
质料：茄子4个、猪肉碎100克、洋葱60克、橄榄8个、蕃茄2大匙、蒜1个、牛油适量、面包糠、百里香、盐、胡椒各少量。做法：1、茄子切半，沿住皮的内侧切成1cm巨细。2.茄子的外貌涂上小麦粉。锅烧热后加油，以180℃的高温煎至茄子颜色变啡拿出。油锅开始有烟出来便参加茄子，敏捷煎，茄子掏出后把过剩的油吸走，放凉。3.蕃茄切成四方形，煮成汁酱。以汤匙把茄子弄碎。4.锅中参加牛油，加蒜以中火炒。闻到蒜的芳香气息后，参加洋葱炒，炒至洋葱变透明，参加橄榄及西红柿酱、混淆一块儿，然后熄火，把焗炉调至220℃。5.煎锅中参加肉碎以大火炒，加盐、胡椒及百里香调味。6.把4参加肉碎中，加盐及胡椒调味，逐步参加蛋汁。7.把肉饼放在烤炉碟上，铺上面包粒及芝士，参加橄榄油，以220℃的温度焗约15分钟。
