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八宝饭这种食物想必各人都晓得,这是在人们日常生活中对比容易涌现的一种食物,其味道一样平常是甜的而且人们听它的名字,八宝饭想必也晓得其质料是无比多的。在人们的日常生活中也有很多人喜好吃八宝饭,会本身购置一些质料来制作八宝饭,那末下面就来先容一下制作八宝饭必要哪些质料?
八宝饭的做法大全
制作八宝饭的材料
制作八宝饭时必要糯米两百克,红豆沙两百克,白糖二十克,熟芝麻三十克,葡萄干五十克,杏干三到四个,蜜枣八到十个,木樨蜜适量。
制作八宝饭的步骤
1、把糯米提前放在水中泡一晚上,把筹备好的杏干整个切成小丁备用。
2、把泡好的糯米掏出之后放在一个小盆中,加入适量的净水,水的数目与糯米平齐就行,然后入锅蒸水蒸制二十分钟。
3、把蒸好的糯米掏出参加一部分葡萄干以及杏干丁,然后再把白糖参加到内里调匀。
4、筹备一个碗,把碗的内侧涂抹上食用油,再摆入四五个蜜枣,上面撒一些熟芝麻,把剩余的葡萄干以及杏干也放进去,末了把拌好的糯米放入到碗中,压紧,糯米的数目占碗的三之一就可以,上层再压一层红豆沙,最上层再压一层糯米饭。
5、把糯米饭压紧之后,把碗放入蒸锅蒸制,烧开之后用大火蒸制十五分钟,掏出把筹备好的木樨蜜浇在上面,家庭版八宝饭就做好了。
八宝饭的重要质料是糯米、蜂蜜以及冰糖,别的的果子干用哪一种以及用几多就完整可以依据本身的口胃以及喜欢DIY了。譬如这款八宝饭,就用了5枚哈密杏干、1颗红枣、5条山查膏以及15粒葡萄干。制作方法:
先把糯米蒸熟,加融解了冰糖的开水搅拌匀称,冰糖量依小我私家口胃。
大碗碗底垫一层保鲜膜,把枣、杏干、葡萄干以及山查膏放入碗内排列成图案。
果干摆好后,在上面盖上已经拌好的糯米饭,外貌要压平。
把大碗里的糯米饭反扣在盘子里(有保鲜膜掩护,糯米饭不会粘在碗上)。
如今就晓得做好后八宝饭的样子容貌了
末了把装好盘的八宝饭放入蒸锅,蒸30分钟就好了。
养生八宝饭)
质料:
红糯米400克、莲子200克、白扁豆50克、桂圆肉50克、葡萄乾50克、黄耆30克、红枣20枚、当归6克
调味料:
冰糖适量
做法:
1.黄耆、当归用水煎煮,取它们的汤汁。
2.莲子等五味洗净,蒸熟。
3.红糯米洗净後,用黄耆、当归汤代水,把饭蒸熟。
4.再将(2)的质料,放入涂有橄榄油的大碗中,再把糯米饭放入、压紧,再续蒸20分钟。
5.反扣入大盤中,即是摄生八宝饭。
●备注:
体虚血虚,可益气养血、健脾。