在浩繁的雪糕范例中，咱们常见的便是牛奶味的，再配上种种生果，深受孩子们的喜好，此中西瓜牛奶雪糕可以说常见又被各人钟情的一款。不但可以在市场上买到，并且这款雪糕也可以本身在家里做，做法也并不庞大，必要动物性淡奶油以及西瓜就可以了，根据肯定的比例举行搅拌，完成各个步调，就可以吃到鲜味的雪糕。
主料 动物性淡奶油250g 西瓜400g
要领步调
1.筹备质料
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶整个倒入奶锅，并搅拌匀称
3.把奶锅用小火加热并不停搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋向，已经酿成糊状，立刻离火
4.离火后，立刻倒入整个的冷的淡奶油，并搅拌匀称。然后加一点点盐，并让它彻底冷却
5.西瓜整个去籽
6.用摒挡机打碎，越精致越好
7.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌匀称
8.搅匀之后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰之后，掏出来，用电动打蛋器搅打半晌，从新放入冰箱。之后，每隔半个小时掏出来搅打一次。重复这个历程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了
发起不要一块儿吃，牛奶会损坏西瓜离的营养物质，西瓜性凉，与牛奶同吃容易引起腹泻。
西瓜里的草酸以及牛奶里的钙反映天生沉淀，会得结石的。
以是，吃完西瓜最佳不要喝牛奶了，尤其是有的人喜好做西瓜牛奶冰来吃，很凉快，发起照旧不要一块儿吃的好。
注意事项
气温高，冰冷食物大受欢迎，适量的食用冷食可以消暑降温，但要是一味企图冰冷觉得，那就会对于人的身体健康造成危害。
冰棍、雪糕吃多了影响食欲
冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神，但过多的食入冰棍、雪糕可毁伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管紧缩，胃液排泄淘汰，引起食欲降落以及消化不良，时间久了还会患上胃病。尤为对付患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或者不吃。夏日出汗多食“酸”。
