前段时间，我开始了本身的美食制作的路途。想来想去，抉择学习做茴香苗素馅的饺子。老婆喜好吃饺子，我也同样喜好，然而想来想去照旧觉得茴香苗的素馅饺子是对比不错的选择，由于其有健脾开胃的效用，孩子们吃了也不错。下面我整顿了一些茴香苗素馅饺子的做法及效用供各人相识。
效用：健脾开胃
质料：平凡面粉200克；无公害茴香苗150克；木耳；鲜香菇；鸡蛋；姜；无盐虾皮粉；
调料：盐；花生油；香油；上班族快手早饭：茴香苗素水饺
步调与做法：
1、茴香苗洗净控水，香菇以及木耳洗净用开水焯一下、鸡蛋洗一下；姜用“擦蓉器”擦成姜蓉；
2、把锅烧热，倒入花生油烧至7成热，鸡蛋打匀，将蛋液逐步倒入（边倒随用铲子不绝地炒成絮状）；茴香苗切碎，香菇以及木耳攥干水后切碎，放入炒好的鸡蛋、姜蓉、虾皮粉、香油拌匀；
3、加盐拦拌匀（末了加盐不容易出太多的水）；盆里加面粉、轻微加一点盐（口感好），分屡次加水以及成平滑的面团，盖好饧30
分钟摆布；
4、将面团再次充实揉匀，搓成长条状，切成巨细匀称的小剂子；包好的水饺，吃不了可举行速冻。
5、小贴士：
1、给孩子吃的最佳选用无公害的，鲜嫩的。鸡蛋不要炒老，嫩嫩的絮状最佳；
2、茴香苗是一种香辛蔬菜，用量应跟着孩子年事增长逐步增添；
3、姜要擦成蓉，如许更易品味，口感也好；
4、虾皮粉要是不是无盐的，相对于要少加盐；
5、炒鸡蛋时已经用过油，末了调馅时只加少量香油便可。
6、许多孩子喜好茴香苗特有的芬芳以及气息，最常见的便是用来包饺子，喜好食斋的，可在馅里加点鸡蛋，豆腐、木耳及香菇之类的配料；爱吃肉的可与猪肉搭配。也可用来烙菜饼、蒸菜卷子、炒鸡蛋、乃至凉拌均可
7、资料评释：“茴香苗是养分很富厚的蔬菜的之一。它的胡萝卜素以及钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP以及铁的含量也对比高。致使它拥有特别的香辛气息的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，增进消化液排泄，增添胃肠蠕动，清除积压的气体，拥有健胃理气的效用。
时常食用可有用医治小儿厌食。
8、在喂养宝宝的历程中，最让家长耽心以及烦恼的事便是孩子厌食。要是不赶早转变小儿厌食的这种错误，就会严峻影响小孩的生长发育，以致一辈子的康健。针对这种环境，家长就要尤其细致，平常，除了严格控制孩子的零食外，可通过多吃点茴香苗来医治小孩的厌食环境。
茴香苗素馅的饺子做起来不太难，同时又有健脾开胃的效用，易于消化，是一种百吃不厌的食品，并且茴香苗素馅饺子完整本身制作，免除了速冻饺子中添加的防腐剂等辅料，是一种纯天然的康健食物，各人还等甚么呢？快来为家人端上一碗热气腾腾的茴香素馅饺
