犍为特色小吃

目录：

1. 犍为薄饼
2. 乐山夹丝豆腐干
3. 西充狮子糕
4. 玻璃烧麦
5. 方锅盔

犍为这是四川乐山市的一个小县城，也许人们对付这个处所并不是那末的熟习然而也是有很多人相识的，便是由于犍为有很多的特色小吃无比的吸引那些吃货。犍为的特色小吃不少譬如有犍为薄饼味道酸酸甜甜的、另有夹丝豆腐干以及玻璃烧麦等等，下面就来细致先容一下犍为有哪些特色小吃。

犍为薄饼

薄饼，是乐山的一种著名小吃，它的表皮是由大概手掌大的透明的饼子做成，内里的馅，是拌好的萝卜丝，白糖以及芝麻。通常是个薄饼是一份，装在一个碟子里，配上调料。把薄饼加起来放入调料中，待调料浸入时掏出，酸酸甜甜的，还稍微带辣，内里的萝卜脆脆的，无比好吃。值得注意的时间，夹的时间要警惕哦，不要把饼子弄散了。

乐山夹丝豆腐干

这种豆腐干乐山市区大街小巷都在卖，油炸的泡豆腐内里夹上萝卜丝大概大头菜丝，一口吃下去，那叫一个舒服。又以乐山黄家山左近的“四方豆腐干”为着名。计划去四川的朋侪们可以记一条备忘录了，去了本地肯定要吃哦，否则但是孤负了小编的一片辛勤了。

西充狮子糕

这种糕点在清末时第一次涌现，它呈长方形，无比方正。甜甜的，又酥又脆。尽管小编不晓得它名字的来由，但是狮子糕这个称谓莫名以为非常可爱，就冲着它这风趣的名字，小编也会找时机去尝一尝的。

玻璃烧麦

北方的烧麦皮皮一样平常偏厚，四川这边的烧麦表皮无比薄，蒸熟后的表皮由于浸油通常呈半透明状，由于透过表皮可以看到它的馅，以是称作烧麦。。如许诱人的烧麦，怎么舍得不在早饭的时间来一叠呢，最佳再配一碗馄饨汤，披发着淡淡的香味。开启优美的一天。

方锅盔

日常生活中咱们见的锅盔都是圆形的，对于着一半咬着吃。南充的锅盔就有它的特色了，它的形状是方形，外皮总被烤的脆脆的，带着香甜。锅盔内里还要罐上凉拌的川北凉粉，胀患上鼓鼓的，吃到背面锅盔的皮皮也会吸取凉粉的味道。