紫菜与什么食物相克

紫菜是一种藻类的食品，并且含碘以及含磷以及含钙量都无比的高，不但可以成为蔬菜食用，同时也拥有很好的药用价值，紫菜的味道无比的鲜美，在酷热的夏日食用紫菜是可以资助人体提神以及醒脑，也可以缓解身材的委顿，最常见的做法便是熬汤，那末紫菜与甚么食品相克?

第一，紫菜与甚么食品相克呢?紫菜不克不及以及柿子一块儿吃。紫菜不克不及以及柿子同食，是因为柿子中蕴含的鞣酸能以及紫菜中的蛋白质以及钙盐一块儿天生沉淀物，这种沉淀物会刺激咱们的肠胃，诱发疾病。如涌现恶心、便秘等症状。如许会影响钙的吸取。由于紫菜中有一些自然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质之后会孕育发生不良反应，会让钙质固结，让人体难以吸取，时间久了这些固结的钙质还容易形成结石，因而二者不宜一块儿食用。

第二，紫菜的营养价值：养分富厚，含碘量很高，可用于医治因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功效，对于其他郁结积块也有用处。富含胆碱以及钙、铁、能加强影象，医治妇幼血虚，增进骨骼，牙齿的生长以及保健;含有一定量的甘露醇，可作为医治水肿的帮助食物。紫菜所含的多糖拥有明显增强细胞免疫以及体液免疫功效，可增进淋巴细胞转化，进步机体的免疫力;可明显低落进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对于艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜与甚么食品相克呢?紫菜不克不及以及茶叶一块儿吃。茶叶中含有大量茶单宁，易与紫菜中的蛋白质联合天生一种块状的、不易消化吸收的鞣酸卵白，致使便秘的孕育发生。同样，含鞣酸过多的食材，都不宜与紫菜搭配食用。