通过观察，不少人选择动物肝脏举行补血，专家表现他们选择也是有原理的，确凿这些都补血，但肝脏虽能补血，毛病也不少。肝脏是人体的解毒器官，人体的毒素都滞留在那边。动物肝脏也是动物的解毒器官。以是吃太多的动物肝脏对于身材欠好。动物内脏含有很高的胆固醇，常吃会引起高脂血症对于身材也不太好。
而木耳、黑米、乌鸡这三样玄色食品是补血的最佳选择。为何要讲三黑呢?
由于黑能入肾。肝以及肾是同源的，肝藏血肾藏精，精血同源异名而同类。以是补血要细致补肾填精。
黑米又叫黑珍珠，是补血开胃第一黑。
黑米能补血，尤其实用于产妇。以是它又叫月子米、补血米。它有淡淡的药味，以是又叫药米。在南边黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖以及红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥养分易吸取。也尤其适宜老年人来吃。
总是气短乏力，并且一上班就犯困，发起天天吃一碗黑米粥可以补气养血。
黑米表面有坚固的外壳，最佳做成粥之后，它的营养物质更容易释放出来。不发起吃黑米饭团。
有肝硬化以及食道静脉曲张的人，照旧要煮透、煮烂，制止黑米外壳划伤引起出血。
专家发起：牛奶黑米粥
牛奶也是补气养血的，还能补钙，晚上把黑米粥煮好，到末了参加牛奶，放凉，放到冰箱里，次日早上用微波炉加热便可，开胃又补血。
消化不太好的人，条件是肯定要煮烂煮透。你可以提前泡一晚再煮更容易烂。
黑木耳，补血第二黑，可以补血、活血、凉血、止血。
木耳的含铁量对比多，对于缺铁性血虚是最佳的。血虚患者常吃木耳益处多。
木耳可以驻颜养颜、美白，对于心脏也有益处，抗血小板黏附，可以降血压、降血脂、降血糖，防备动脉粥样硬化，对于防备心脑血管疾病有肯定的益处。
此外，它含有一些多糖体，可以防备基因突变，有防癌抗癌的作用。可以进步免疫力，有抑菌消炎的作用。以是吃木耳好处多多，常吃木耳降三高，强身抗癌清肠道。
它含有一些胶质可以把人体的一些毒素带出去，它有润肠通便的作用。
先容一道美食：凉拌木耳——补血润肠
不要吃鲜木耳。
鲜木耳含卟啉，这个物资进入人体之后会引起日光性皮炎，诱发皮炎不克不及吃。
干木耳要泡时间长一点，换2-3次水，把残留的卟啉等等毒素可以或许最大的肃清失。恒久腹泻的人，脾虚的人就不要吃凉拌木耳，就要吃煮熟、烂透。
乌鸡，补血延年第三黑，可以强体健身，祛病延年，补血养血。
黑皮黑肉黑骨头的，从里到外都黑透了的鸡叫乌鸡。
《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用。可以补诸劳虚损，可以医治消渴。益产妇，尤为医治主妇的崩漏带下等等一些顽固的血病。尤为是对于老年人骨质松散防备小孩佝偻病缺铁性血虚等等有很首要的作用。
专家先容一道药膳：黄精乌鸡汤，补气养血。
黄精也是补气养血，它可以或许润肺健脾补肾。它另有很好的调味作用。
放在锅上蒸1小时。汤黝黑发亮，可以补血、养血。
依据本身的环境，要是以为本身肝肾不敷，比方说眼睛干涩、腰膝酸软，头晕目眩，四肢无力，同时迟脉对比弱，那末你是对比典范的肝肾亏虚，可以在乌鸡中参加枸杞子。加红枣可以健脾补血。加冬虫夏草补肾的结果更好。也可以加西洋参。
