豆鼓苦瓜的做法

目录：

1. 豆豉苦瓜的材料：
2. 豆豉苦瓜的做法：
3. 提示：

苦瓜可炒、拌、煮等。然而，苦瓜无论以及任何食品同煮，其苦味都不克不及融入别的食品中，以是说，苦瓜对于人体康健无比有利。下列是关于豆鼓苦瓜的做法，喜好吃苦瓜的朋侪可以学一学。

豆豉苦瓜的材料：

主料：苦瓜1条、豆豉1小包、辣椒5根、酱油、糖、味素各1大匙。

豆豉苦瓜的做法：

1、苦瓜洗洁净、去籽后切成斜块。

2、辣椒切成小片，与豆豉倒出备用。

3、热锅倒油，只留约2大匙油于锅中，烧热后，放入豆豉、辣椒爆香。

4、再参加苦瓜、调味料、12碗水焖煮至汤汁收乾便可。

提示：

豆豉自身已经拥有咸味，调味时无须另加盐;加酱油则是为了菜色雅观。