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锅巴这种食物想必各人都不生疏,这是人们日常生活中对比常见的一种食物,其口感香脆而且养分也是很富厚的,以是在生活中照旧有很多的人对比喜好这种食物的。锅巴另有一些别的的服法,譬如通过炸的方法来吃便是对比不错的,那末锅巴怎么炸对比好吃呢?下面就来细致的先容一下。
做法一:
1.筹备米饭一碗
2.加盐,胡椒粉,鸡粉,香油搅拌匀称。
3.放入保鲜袋中压实
4.压成薄片
5.用刀切块
6.锅中烧油,下入米饭块煎炸。(肯定要掌握好火候,过小火会炸的太干,太大又糊了)要一壁煎炸出硬壳在翻面炸另一面。
7.两面煎炸至金黄色便可捞出沥油。
做法二:
大米饭参加盐以及五香粉。
然后拌匀。
装入保鲜袋中,再把米饭揉面团。
再取小块搓成小圆。
用手把它压扁,越薄越好哦
整个做好后,锅内加油烧热,放饭团进去炸。
炸至金黄色便可捞出沥油食用。
做法三:
1.将米饭加热,不烫手的水平,参加糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的模样。
2.将米团用擀面杖擀开,厚度可依据本身的兴趣吧,我以为越薄越好,固然太薄了会容易散。
3.将米饼切成小块。
4.起锅放油,油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。
5.炸的时间肯定要细致火候,不要大火,变色后要改小火,否则容易糊。要是有烤箱、电饼铛,烤出来的更好,更康健!
6.一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃,是很好的零食!
小贴士
1、糯米粉可以用淀粉、面粉取代,无非我想有粘性的工具更好。
2、可以在米饭里放些香葱,虾皮等爱吃的工具。
3、最佳烤着吃,如许很康健!
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