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粽子是许多人喜好的选择,这类食品在吃的时间,对于人体各方面都是有着很好资助,无非在吃粽子的时间,也是要细致对于它的制作方法举行了解,粽子的制作并不是很难,无非制作前也是必要对于它的制作历程举行了解,如许在制作的时间,才可以或许顺利进行,那瑶柱酱肉粽做法怎么样呢?
许多人对瑶柱酱肉粽做法并不是很清晰,这类粽子在制作上并不是很难,无非在制作瑶柱酱肉粽的时间,也是要细致方法要领,下面就细致的先容下。
瑶柱酱肉粽:
做
法
1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用净水洗净备用
2.用铰剪将前面带径的部门剪掉
3.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分,加适量老抽,盐巴、橄榄油搅拌匀称备用
4.猪肉洗净切大丁(巨细本身随便),用料酒、酱油、盐巴、五香粉提前腌制一个晚上备用
5.瑶柱也提前用温水泡软备用
6.处置惩罚好的叶子卷成漏斗状,加少量糯米
7.将腌制好的一块猪肉放入
8.再盖上一层糯米,将适量瑶柱放入中心
9.用糯米将瑶柱匀称的挡住
10.将粽叶往一个偏向叠去,完整包裹糯米
11.再反折成三角形状,只管即便用本身的手指捏稳定型
12.用棉线捆绑壮实
13.将包好的粽子加满水
14.煮2-3个小时便可
以上便是对瑶柱酱肉粽做法细致先容,制作这类粽子的时间,完整可以根据以上要领举行,那以上的制作方法简朴,在吃瑶柱酱肉粽的时间,也是要适量举行,不然对于身材消化也是会有影响的,同时对于晚上的时间要淘汰对瑶柱酱肉粽选择。
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