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杭白菊和胎菊的区别

杭白菊和胎菊的区别

胎菊,顾名思义就是菊花宝宝,那菊花妈妈是谁呢?菊花妈妈其实就是杭白菊。在杭白菊仍处于花蕾的时候,采菊人就将菊花的花蕾摘下,再通过蒸、晒等程序制成可供冲泡的菊花茶。那杭白菊和胎菊的区别在哪呢?

区别一:形态

胎菊:胎菊为菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。

杭白菊:杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。

区别二:功效

胎菊:胎菊仍处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值更高,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。

杭白菊:杭白菊的功效没有胎菊多,但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

区别三:价格

胎菊为未完全绽放的杭白菊,营养价值和药效都高于杭白菊,而且物以稀为贵,所以价格也比杭白菊要贵。

由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种,所以味道上,汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。

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