洛神花茶的做法有:
方法一:
材料:洛神花10克,冰糖或蜂蜜适量
1、将洛神花放进小锅里,加水,中火烹煮。
2、待花茶煮沸,沸腾三分钟左右,即可关火。
3、利用锅的余温,让洛神花在锅中再焖5分钟。
4、用筛子滤掉茶渣,将洛神花茶水倒入杯子中。
5、待洛神花茶摊到温凉,加入冰糖或者蜂蜜搅拌,即可饮用。
方法二:
材料:洛神花60克,乌梅170克,山楂150克
1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中,加入4500克的清水,用大火将茶水煮沸。
2、待茶大火煮沸后,调成小火,再焖煮30分钟,即可关火。
3、用筛子将茶渣滤掉,倒入杯子中,即可饮用。
如果喜好偏甜的人士,可以加入冰糖或者蜂蜜,一同饮用。搭配蜂蜜的洛神花茶,营养更丰富,味道更佳!蜂蜜含有丰富的铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等物质和各种有机酸和维生素。是非常有益的保养品,不过一定要用60度以下的温水冲泡,不然就会破坏里面的营养成份。所以当选用蜂蜜来为洛神花茶调味的时候,一定要将洛神花茶摊凉至60度以下,再加入蜂蜜搅拌。这样一来,蜂蜜的营养成分才能通过饮用,被人体吸收。
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