豆瓣鱼的做法有哪些

实在在平常的生存中，各人都没有时间去用饭的，这样的话就会致使本身的身材涌现欠好的影响的，以是必要一些食品举行滋补的，那末下面咱们就一起来相识一下豆瓣鱼的做法有哪些。

制作质料：

奇怪罗非鱼，600克，菜油，2汤匙，郫县豆瓣酱，25克，生姜，10片，泡辣椒，50克，小葱，1株，料酒，1汤匙，酱油，1汤匙，盐，14茶匙，胡椒粉，1克，鸡汤，100毫升，水，200毫升，芹菜，1株

做法：

1.罗非鱼洗净，用纸巾拍干水。小葱洗净，切成5厘米长的段，葱白葱叶离开。芹菜洗净，切成5厘米长的段。

2.炒锅在中偏大火上预热。倒入菜油加热至7成;参加泡椒，郫县豆瓣酱，姜片，葱白合炒1分钟;加酱油，料酒炒30秒;加鸡汤，水，盐，胡椒粉，烧开后再煮5分钟。

3.把鱼放入烧开的汤里，盖上锅，烧6分钟。警惕翻面(不要弄碎)，盖上锅，再烧5分钟。芹菜放入汤里，烧1分钟;葱叶放入汤里稍煮10秒。把鱼铲到大盘里，将余下的汤汁浇在鱼的上面即好。

以上这篇文章就为各人细致先容了一些豆瓣鱼的做法有哪些，信赖各人已经有了一个对比开端的了解了，以是在平常的生存中的时间，要是本身有时间的话，就可以尝尝如许的做法的。