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苏州茉莉花茶简介
苏州茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品，约于清代雍正年间开始发展，距今已有250年的产销历史。1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。从解放初期始，苏州茉莉花茶更是开始出口，外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。
为什么苏州茉莉花茶一直热销不止？这与它的制作工艺之精湛、成品之优良有着莫大的关系。
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，制作工艺精湛，达十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。
苏州茉莉花茶价格
茉莉花茶是市面上销售量最大的花茶种类之一，而苏州茉莉花茶作为茉莉花茶中的名品，一直畅销不止。那么，苏州茉莉花茶的价格是多少？最近苏州茉莉花茶的价格趋势如何？下面跟大家分享一下。
实际上，苏州茉莉花茶是一个地理商标般的存在，因此苏州茉莉花茶的品牌不一，价格与质量也相差甚远，参考价值不大。代之，总结了各个等级的茉莉花茶价格，供大家参考（以下价格仅供参考）。
幽兰飘雪礼盒茶手工贡品级茉莉花茶200G，报价：218元（每500克500元）
极品碧潭飘雪茶叶（特种茉莉花茶）500克，报价：260元 （每500克260元）
浓香特级茉莉花茶叶500克，报价：70元（每500克70元）
可见茉莉花茶的价格幅度还是比较大的。总结来说，普通的茉莉花茶每斤在50-80元左右，而一些名贵的品种则价格高达每斤250元以上，希望各位能根据自己的需要购买，别上当受骗。
苏州茉莉花茶功效
苏州茉莉花茶不仅可以当做药用，还可以当作保健品饮用。它的巨大功效与作用魅力，正得到广泛的青睐，尤其是女性群体。苏州茉莉花茶的功效主要体现在以下两方面，一起来看看吧！
一、药用功效
1、行气开郁。茉莉花茶所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用， 可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3、化湿和中。中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花茶具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。
4、美容养颜。茉莉花茶可促进长发、润燥、生津、香肌、使平滑肌收缩等，是十分理想的美容佳品。
二、食用功效
1、茉莉花茶有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
2、茉莉花茶香气馥郁芬芳，滋味鲜爽甘美。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。对于不适喝咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。
苏州茉莉花茶泡法
好茶自是要细细品味。因此，泡茶的过程相当讲究，规矩也特别多。那么，泡苏州茉莉花茶时，又需要注意些什么呢？苏州茉莉花茶的泡法是怎样的？下面一起来了解下吧！
1、杯具
一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯。
2、烫盏
就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、置茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、冲泡
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
5、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感。
6、品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下。
苏州茉莉花茶选购方法
目前市面上的商品鱼龙混杂、良莠不齐。如何练就一双金睛火眼，一眼辨出真假？这估计也是让不少人头疼的问题。下面将和大家分享苏州茉莉花茶的选购方法，有兴趣的朋友不妨学习一下。
1、观形。选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茉莉花茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香。看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、饮汤。购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
