雪里蕻炖豆腐

雪里红重要荠菜的一个变种，可以举行常见的菜品的制作，雪里红炖豆腐的食用效用呢是无比高的，它的营养价值的，重要是含有蛋白质脂肪以及胡萝卜素，维生素c以及维生素作用，它拥有收敛的作用，可以消炎消肿，食疗作用的也是非常明显的，它可以提神醒脑，同时与豆腐互相联合越发鲜味，更有清口开胃减肥瘦身的调治。

关于雪里红炖豆腐也是无比常见的一种热菜，雪里红加举行豆腐的炖制必要的佐料以及制作工艺的都是非常简单的，尽管简朴然而照旧有一些步调必要举行细致的，下面咱们就简朴先容一下将雪里红炖豆腐的重要做法。

制作质料编纂主料：腌雪里蕻(100克)豆腐(200克)

调料：猪油(炼制)(30克)味精(1克)盐(3克)大葱(5克)姜(3克)

制作工艺编纂1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水份待用。

2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，参加精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，参加味精即成。

以上便是雪里红炖豆腐怎样举行制作，雪里红炖豆腐做法以及食材方面都是非常简单的，可以依据本身的口胃添加一些佐料，同时豆腐含有富厚的养分卵白以及蛋白质，可以防备心脑血管疾病以及掩护血管，雪里红也有减肥以及明目标效用，有身初期另有孕期时常吃有利于妊妇对付蛋白质以及钙铁的吸取，另有美白润肤的作用。