胶原蛋白的这个工具,信赖大多数人都对比喜好的便是美容养颜,一样平常各人有的还会口服胶原蛋白,重要便是为了可以或许增添皮肤的嫩滑以及光芒,食品中含有胶原蛋白的,重要便是一些猪蹄,鸡爪,另有便是肉皮等等,这些胶原蛋白含量都对比富厚。
一.黄豆猪蹄
质料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。
制作步调:
1.在做这道菜以前呢,需将黄豆提前浸泡半天,忘了可就吃不可了~
PS:猪蹄在超市大概菜市场都可以买到,无非记得要让师傅帮助切好,由于家用的菜刀是切不动的。
烧一小锅水,将洗好的猪蹄放在水中过10-20秒。
2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧二十分钟摆布。
4.参加黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火逐步煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些水,连续煨一下,黄豆也肯定要熟哦!
5.放入味精,葱花,出锅便可。
含胶原蛋白至多的食品
二.红烧鸡翅
质料:鸡翅(最佳是翅中,要是是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖离开)姜片、葱片、干辣椒、八角、十三香、白糖、盐、老抽、料酒、味精
制作步调:
1.油锅内放入白糖,炒到白糖熔化-起泡酿成金黄色时,放入洗洁净的鸡翅。
2.中火翻炒,直到每块鸡翅都匀称的裹上糖浆。放入一些热水,水量到吞没鸡翅就行。
3.接着参加调味料,量几多本身按喜欢放。
4.大火烧一两分钟后,改中火慢炖,直至把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火炬汁收浓,装盘便可。
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