毛豆是一种可食用的豆类,营养价值也很高。关于毛豆最简朴的做法便是盐水煮毛豆了。盐水煮毛豆吃起来无比爽口,平常可以当成零食来吃。然而,要煮盐水毛豆的话,起首必要细致的便是时间题目了。时间过长大概过短的话都会影响毛豆的口感。那末,盐水毛豆到底应该煮多长时间呢?
说到盐水煮毛豆怎么做好吃,就肯定要提到煮毛豆的时间了,由于毛豆煮久了,很容易致使毛豆的口感欠安,如许就不好吃啦。全部盐水毛豆必要煮多久这个题目也是蛮首要的哦。一起来相识一下吧!
盐水毛豆必要煮多久这个题目,最首要的便是毛豆,毛豆的生熟水平便是症结!一样平常煮毛豆将毛豆角凉水下锅,煮开后10分钟摆布就ok了,可放花椒6、7粒,八角一个瓣,盐便可开吃啦!无非在煮毛豆的时间水要多放一些,在煮制的历程中不要再加水,此外也可以在煮以前将毛豆的两头剪好小口以便入味,但如许做的结果是毛豆吃起来对比“水”,口感不抱负。
温馨提示:许多人习气煮5-8分钟,如许也是可以的,要是你喜好吃熟些的可以再多煮2分钟,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
盐水毛豆有甚么养分,信赖你看了下面的内容就全明了哦!
毛豆含有富厚的植物蛋白、多种有利的矿物质、维生素及膳食纤维。此中蛋白质非但含量高,且品格优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸取应用,为植物食品中惟一含有完整蛋白质的食品。
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;拥有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的效用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、怀胎中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆中还含有富厚的食品纤维以及能肃清血管壁上脂肪的化合物,不但能改进便秘,还有利于血压以及胆固醇的低落哦。