黑豆水的功效与作用有哪些

目录：

1. 黑豆每天吃多少比较合适呢？
2. 如何做醋泡黑豆呢？

我妈最近很喜欢做黑豆，什么猪蹄煮黑豆咯，黑豆豆浆咯，还有醋泡黑豆，特别喜欢煮黑豆水我喝，想问黑豆水的功效与作用有哪些？

黑豆中含有丰富的营养物质，不仅含有很多的矿物质，比如氟、硒等。而且还含有很多的微量元素，比如锌元素、镁元素、铜元素等。所以黑豆不仅可以降低血压，而且还能调节心脏功能，有预防心血管疾病和高血压等疾病的功能。黑豆中还含有纤维的成分，所以也是可以帮助人体消化，促进排便的，所以经常便秘的人多吃黑豆，也可以预防便秘。同时还能清热解毒，有利尿的作用。

黑豆每天吃多少比较合适呢？

头发发白的话吃黑五类是最好了，能够促进血液循环，改善体质也很有好处，所以很多人都用黑豆来补气养血，甚至养发生发都用它。但是黑豆能不能多吃呢？每天吃多少合适？其实有人说黑豆每天吃上五十粒就够了，如果吃多了反而不好，容易泻肚，真想多吃的话可以和其他谷类参合在一起打磨成豆浆来喝，要不就是煮点黑豆做成小菜来吃也很美味。具体可以每天吃50克到100克都可以。

如何做醋泡黑豆呢？

醋泡黑豆对于身体健康来说确实是有很多的好处，黑豆也叫做黑大豆，主要是含有丰富的蛋白质，矿物质，铁，磷，铜，钙等多种营养成分，对于身体健康来说是有很多的作用，而醋含有杀菌，消炎的作用，醋泡黑豆是可以起到助消化，抗衰老，抗肿瘤等多种作用，醋泡黑豆做法很简单，质押把醋和黑豆按照12的比例下去浸泡，然后放在一个密封的容器里面，一个月后就可以食用了。