酱油瓶口发霉还能吃吗

目录：

1. 1蚝油长毛了还能吃吗
2. 2食用蚝油注意事项

酱油是每一个家庭都会有的调味品，在制作许多鲜味的菜肴都会应用酱油来举行调味。要是酱油瓶子的口有涌现发霉的环境，那末各人就要细致了，要是只是一点点的话，可以直接用纸巾擦拭连续利用的。

瓶口发霉，那就用餐巾纸擦掉。一般来说是没关系的，酱油照旧可以试用的。固然，要是情况严重，那发起郑重。同时，之后也要细致将酱油放在通风处。

1蚝油长毛了还能吃吗

要是蚝油瓶内部整个长白毛了是不发起连续利用的，这种环境下的蚝油已经有霉菌的沾染，要是连续食用

会致使消化道菌群杂乱，产生食物中毒，乃至引起急性吐逆腹症等。

要是仅仅是蚝油瓶口长了少部分的白毛，而无显着的异味可将瓶口的白毛肃清洁净后将蚝油放在冰箱冷藏生存。

2食用蚝油注意事项

1、打开后的蚝油在常温下容易变质，发起阔别热源寄放在阴凉干燥处，前提容许的话可以放在冰箱中冷藏生存，减慢蚝油的发酵、变质历程。

2、蚝油是提炼的牡蛎英华，以是，蚝油中的嘌呤对比高，发起痛风患者不要食用，以避免加剧痛风症状。

3、蚝油快起锅的时间加最佳，由于蚝油自身是提鲜的

，要是久煮的话会致使蚝油香味以及鲜味散失。

4、蚝油要是直接利用会致使蚝油的鲜味不显着

，一样平常都必要加热再利用，譬如凉拌西蓝花、凉拌生菜，都必要先把蚝油与鲜汤煮开勾成芡，再浇到食材上，如许才气吃出蚝油的鲜味以及香味。.