目录:
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治:解疮毒、痘毒,补肾益气,预防麻疹。所以有“一鸽胜九鸡”之说。鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。鸽子汤属于高级滋补的菜肴,鸽子汤的食疗和药补功效愈来愈凸现,为帮助人们更好认识鸽子的食疗作用,现将常见食疗补方法综述如下:美容美颜,强身健体,常葆青春活力。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
鸽肉中含有富厚的B族维生素以及泛酸对于腰腿痛等症状有医治作用,需时常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以缓解症状。泛酸还对于男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤,可以溶解肌肉中尿酸,加快人体内的尿酸排挤,以避免存留在体内致使风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤,可解除委顿,规复精神。对于运动员以及户外工作者作用明显。吃薏仁鸽子汤,可以提神,增进肌肉运动灵便,使血液循环优良,消炎镇痛,并可医治肿胀。还可解除结石症,尤对胆结石有用。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com