西红柿面条汤的做法

面条是咱们日常生活中最常见的主食之一，而西红柿的养分自是无须多说，无论是生食照旧用它做饭，它富含的维生素使它成为了深受人们喜好的一种蔬菜。多数人都会做西红柿鸡蛋面，做的大概也对比好吃，然而用西红柿做成面条汤可就有肯定的难度了。那末西红柿面条汤的做法是甚么呢？

食材主料：西红柿50g、鸡蛋2个、面条50g、盐4g、香油2ml。

辅料：葱花2g。

要领步调：

1.筹备西红柿一个，鸡蛋2个，葱花少量，将西红柿切成小块备用；鸡蛋打碎，搅拌匀称备用。

2.热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒，参加一大勺盐，炒至西红柿软身。

3.参加开水煮开锅，放入面条煮熟。

4.鸡蛋液搅拌匀称，滴入面条锅内。

5.待蛋液凝集，搅拌一下便可。

6.要是想吃软烂一些的面条，可以关火再焖3分钟。

7.盛出面条，撒上葱花，滴入香油就可以啦。

温馨小贴士：西红柿洗净在切成小块的时间不要切的过大，不容易翻炒。而在翻炒西红柿的时间，要比及西红柿炒软了再加开水，如许的汤汁对比有味道。同时再把鸡蛋倒入面条锅中时，肯定要比及鸡蛋凝集再搅拌，不然鸡蛋过碎，口感欠好。

从上边的先容咱们就能学会本身在家制作西红柿面条汤了，它的味道以及西红柿鸡蛋面大相径庭，而且它尤其适宜年迈以及年幼的人群食用，而且要是家中有人做月子的话，这款西红柿面条汤是一道不错的选择，更何况它的做法很简朴利便。