云南破酥包子的做法

一个人生存，往往没有做饭的动力，想要富厚饮食，却又耽心吃不完。云南破酥包子这道菜可以办理你的烦恼，这道菜可以知足人体天天所需摄入的养分，并且分量可以本身掌握，单人餐也可以很富厚。

1、把123放入盆中以及成面团举行发酵至两倍

2、把45放入盆中以及成油酥

3、来做馅料，猪肉放入锅中加入适量料酒以及姜片煮熟，煮熟后放凉切成小丁，云腿切成小丁，小香葱切成小丁，香菇洗净切成小丁，拌入白糖、酱油、盐调味

4、发酵好的面团揉平滑，分成巨细匀称的剂子

5、油酥分成巨细匀称的剂子

6、取一个面团用手按扁包入油酥

7、包好后收口朝下放，按扁

8、擀成如图形状

9、从上往下卷起来，整个卷好后盖湿布醒20分钟

10、醒后再次按扁，擀成8的形状

11、卷起来

12、如图按扁

13、轻轻的擀成面皮

14、包好后收口朝下醒10分钟，凉水上锅蒸20分钟后，关火5分钟后掏出

15、是否层层酥皮

吃好了咱们才气有了心境，云南破酥包子的做法很简朴，想要本身做饭却不晓得从何动手的人没关系多学习。