牛肉韭菜饺子馅的做法

目录：

1. 牛肉韭菜饺子馅的做法：
2. 步骤：
3. 小贴士

饺子是很常见的好菜，饺子的做法对比多，并且饺子馅的种类也是很遍及的，因而在对于饺子选择的时间，必要对于它的各方面举行相识，如许吃的时间，对于身材才不会有任何侵害，那牛肉韭菜饺子馅是不错选择，这类饺子受到许多人喜好，对于牛肉韭菜饺子馅的做法怎么样呢?

许多人对于牛肉韭菜饺子馅的做法并不是很清晰，这类饺子在制作上，也是很简朴的，然而制作前，必要细致的是，对于它的食材都是必要筹备好，如许才可以或许胜利的制作出来。

牛肉韭菜饺子馅的做法：

主料：小麦面粉500g韭菜500g牛肉末200g

辅料：油适量、盐适量、葱少许、姜少许、料酒少许、鸡精少许、胡椒粉少许、酱油少许、香油少许。

步骤：

1.面粉里参加少许的盐。

2.用温水和面，然后醒面半小时。

3.筹备牛肉馅。

4.韭菜择洁净，洗净。

5.葱姜，洗净。

6.葱姜，切末。

7.热油锅，放入少量油，将肉馅放入，参加料酒。

8.参加盐。

9.参加鸡精。

10.参加胡椒粉。

11.参加酱油。

12.参加香油。

13.参加葱姜末。

14.中火，煸炒熟。

15.将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

16.韭菜切末后也放入。

17.搅拌匀称，馅就做好了。

18.面醒好后，揪剂子，擀皮。

19.饺子包好后，放在盖蝶上。

20.饺子在滚水里煮5分钟，便可。

小贴士

牛肉馅要是买对比瘦的，煸炒的时间就要轻微多放一些油。

韭菜遇到盐对比容易出汤，以是要临包时再以及肉馅搅拌一块儿。

以上便是对于牛肉韭菜饺子馅的做法一些先容，制作这类好菜的时间，完整可以根据以上要领举行，然而要细致的是，制作这类好菜的时间，必要掌握一些本领，比方在包饺子的时间，要把饺子口抱紧，如许使得煮饺子的时间，不会露馅。