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人们在举行每一一顿餐饭的时间,不但要讲究卫生环境,还要讲求菜肴的味道鲜美以及食材的奇怪。肉炒包菜是一道家常菜,也是人们时常吃的一种菜肴。包菜是一种蔬菜,蔬菜之中含有富厚的维生素以及其他种种营养元素,有利于人体康健。肉炒包菜的家常做法有哪些呢?
包菜炒肉怎么炒
包菜炒肉片
食材:
主料猪里脊肉250g、包菜小半颗,辅料油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、姜适量、蒜苗适量、小辣椒适量、鸡精适量、花椒适量、大茴适量。
步调:
一,姜,辣椒,蒜备用。
二,肉切片放老抽盐料酒以及淀粉用手抓匀。
三,包菜洗净用手撕成小片。
四,过水焯一下。
五,腌好的肉片以及焯过水的包菜。
六,锅内放油炸几粒花椒以及大茴,放姜蒜辣椒煸出香味。
七,放肉片快速翻炒。
八,倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐以及鸡精调味。
家常包菜炒肉
食材:
主料包菜400g、肉500g,辅料葱适量、姜适量、番茄1个、油适量、盐适量。
步调:
骤一,切好的西红柿,葱,另有包菜
骤二,买的现成的肉丝
三,锅里放油,油热后参加葱花,变黄后参加肉丝翻炒,倒入酱油,参加番茄连续翻炒
四,之后参加包菜翻炒,加盐
五,待包菜变软后便可出锅盛在盘子里
小贴士:
给小朋友吃的菜肯定不要放辣椒,此外要炒烂。
营养成分
每一100克圆白菜所含营养素如下:热量(17.00千卡)蛋白质(1.50克)脂肪(0.10克)碳水化合物(3.20克);
膳食纤维(0.80克)维生素A(20.00微克)胡萝卜素(120.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黄素(0.05毫克);
尼克酸(0.60毫克)维生素C(31.00毫克)维生素E(0.76毫克)钙(50.00毫克)磷(31.00毫克)钠(57.50毫克);
镁(11.00毫克)铁(0.70毫克)锌(0.38毫克)硒(0.49微克)铜(0.05毫克)锰(0.15毫克)钾(124.00毫克);
卷心菜的水份含量高(约90%),而热量低,但是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍;
因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过节制饮食来减肥的人最佳用低热量的调料做色拉。
包菜炒肉怎么炒?为各人先容了包菜炒肉片、家常包菜炒肉的做法,并细致报告了做法的步调,各人是否学会了呢?宛若闻到了包菜炒肉的香味呢,发起各人可以尝尝做呢。要是身旁的人也想学习制作这个菜品,可以举荐给他们哟。