在路边摊以及大排档咱们会瞥见许多炸洋芋，然后再撒上洋葱，在饭店也时常瞥见洋葱炒土豆片，以是可见受欢迎的水平，洋葱洋芋的做法很简朴，只要随着步调一步一步来，多做频频，就能相识了，那末洋葱洋芋的做法到底是怎么样的呢？怎么做才是最佳是的呢？咱们一起来学习一下。
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法许多，但多数以为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，由于在这些地域至今还能找到洋葱的野生范例。洋葱的劈头已有5000多年汗青，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国漫衍很广，南北各地均有种植，并且莳植面积还在不断扩大，是现在我国主栽蔬菜之一。我国已经成为洋葱生产量较大的4个国度(中国、印度、美国、日本)之一。我国的莳植地区重要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱炒土豆片的做法步调
1.将洋葱剥去老皮洗净，切成丝；洋芋去皮，洗净，切成片。
2.锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒匀称，加适量水烧沸。
3.放入洋葱丝，翻炒熟后用盐以及鸡精调味，撒上香菜末便可。也可不放香菜末
小贴士
很平凡一道家常菜。洋葱、洋芋搭配，是一道保健菜肴。
洋芋含有富厚的碳水的化合物、富厚的钾以及较富厚的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁以及少许的胡萝卜素、维生素B等。对付食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加之洋葱的降血脂、抗衰老的效用，本菜实属物美价廉、老少皆宜的康健菜肴。
尽管洋葱炒洋芋是很平凡的一道菜，并且洋葱洋芋的做法也很简朴，然而许多家庭主妇依然很喜好做给家人吃，缘故原由在于洋芋以及洋葱中含有的维生素以及胡萝卜素有美容养颜以及抵御朽迈的作用，并且味道好吃成为愈来愈多人的选择。
