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豆腐是我们日常餐桌上最常见的食物之一,它具有很高的营养价值,也是人体钙的主要来源,它的做法很多,今天小编就给大家介绍一道家常豆腐的做法
,喜欢吃豆腐的朋友可以学一学。
食材:
北豆腐4块、肥瘦猪肉150克、猪肉150克、豆瓣酱50克、青蒜100克、酱油50克、料酒25克、味精5克、淀粉25克、汤150克。
做法:
1、豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段。
2、烧热锅,注入油,油热后把豆腐煎成两面焦黄色掏出。
3、下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,参加酱油、汤、料酒、豆腐。
4、小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜便可。
以上教你的家常豆腐的做法
,你都学会了吗?是不是已经闻到香味了,简单方便,并且很下饭哟,赶紧学着做一做吧。
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